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        鮮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富如何選購(gòu)是關(guān)鍵-滄州明潔藥用包裝

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        鮮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富如何選購(gòu)是關(guān)鍵

        來(lái)源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023/8/1 23:01:52

        鮮蝦是很多人都比較喜歡吃的海鮮之一,新鮮的蝦子吃后對(duì)人的身體很好,能提供人們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃海鮮_重要的_是吃一個(gè)“鮮”字,但是在購(gòu)買鮮蝦的時(shí)候如何選擇呢?__為大家介紹如何選購(gòu)鮮蝦。

        在買蝦的時(shí)候,_要懂得如何辨別其新鮮程度,吃海鮮吃的_是一個(gè)“鮮”字,越新鮮的蝦味道也_越鮮美,反之則會(huì)變得鮮味盡失且肉質(zhì)“霉”爛。

        新鮮的蝦,殼與肌肉之間粘得非常的緊密,我們?cè)谟檬謩內(nèi)∥r肉時(shí),是需要費(fèi)一番工服的,新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實(shí),可以,經(jīng)過(guò)冷藏的蝦,腸與肉粘得_不太緊密了,我們一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)蝦腸與蝦肉出現(xiàn)松離的情況,_說(shuō)明蝦不死新鮮的了。

        我們?cè)谶x購(gòu)活蝦時(shí),如果蝦不時(shí)的會(huì)產(chǎn)生氣泡的話,_說(shuō)明它是新鮮的。鮮蝦殼須硬,色青光亮,眼突,肉結(jié)實(shí),味腥很很重。如果要是殼軟,色灰濁,眼凹,殼肉稍有分離_說(shuō)明蝦剛死不久。而色黃發(fā)暗,頭腳脫落,肉松散的蝦_不要購(gòu)買,說(shuō)明其死了很長(zhǎng)時(shí)間了。

        腮變黑的多半是病蝦

        _近有相關(guān)媒體報(bào)道說(shuō),有些市場(chǎng)中可以買到幾元錢一斤的蝦,原價(jià)都是幾十元的蝦,為什么會(huì)賣的如此廉價(jià)呢?有_指出,原來(lái)這是因?yàn)?,這些廉價(jià)蝦當(dāng)中,有部分由于被測(cè)出有魚藥殘留物,如氯霉素等。所以只能削價(jià)銷售、而水產(chǎn)市場(chǎng)又由于缺乏管理和檢測(cè)手段,這樣的廉價(jià)蝦才可以在市場(chǎng)上大量賣出,而貪圖便宜的人,其實(shí)已成為受害者。

        我們?cè)谶x購(gòu)蝦時(shí)_要注意觀察,通常來(lái)說(shuō),喂了藥的病蝦,蝦皮會(huì)有一些黑白斑點(diǎn),同時(shí)蝦腮也會(huì)呈現(xiàn)黑色。

        _后要提醒大家的是,由于海水的環(huán)境被污染的越來(lái)越嚴(yán)重,很多海鮮當(dāng)中的有害物質(zhì)也是越來(lái)越多,甚至有人因?yàn)槌员晃廴镜暮ur而中毒的情況,所以,我們吃海鮮_要適度,不要大量食用。

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