俗話說(shuō),“三分靠治,七分靠養(yǎng)”。意思是人的病想要痊愈,三分靠治療、七分靠大家自己來(lái)調(diào)養(yǎng)。而這句話中說(shuō)的這個(gè)“養(yǎng)”,_是我們現(xiàn)在所說(shuō)的養(yǎng)生。所謂的養(yǎng),說(shuō)的_是自我調(diào)養(yǎng)、自我補(bǔ)養(yǎng)和保養(yǎng)??偨Y(jié)而言,_是保養(yǎng)生命。在日常的生活中,注重養(yǎng)生能讓人提高免疫力,體質(zhì)_。堅(jiān)持養(yǎng)生的人不僅不容易生病,免疫力強(qiáng)。_是即使生病了,身體的自我恢復(fù)能力也會(huì)很強(qiáng)。所以說(shuō),養(yǎng)生是非常重要的。那么,如何養(yǎng)生呢?中國(guó)養(yǎng)生博大精深,很多的方法和知識(shí)都是非常有效的。_我們_來(lái)給大家介紹一下養(yǎng)生的方法,學(xué)會(huì)這些方法,大家_能提高免疫力,健康每一天。
蒜香雞翅
做法:
1.生抽,鹽,生姜末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成腌肉料;
2.雞翅反面切幾個(gè)小口放入腌肉料內(nèi),腌一小時(shí);
3.大蒜切末;
4.取油鍋,下入腌好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色;
5.倒入生抽,炒均勻后倒入蒜末炒香;
6.加適量的水,燜煮,雞翅熟后,入鹽,收汁即可。
羊肉丸子蘿卜湯
材料:鮮嫩羊腿肉(肥瘦約三七開(kāi))、花椒水2小勺、蔥姜水3小勺、料酒2小勺、生抽3、4小勺、鹽半勺、生粉2小勺、香油幾滴、蛋清一個(gè)、香菜、白蘿卜片或冬瓜片;
做法:
1.肥瘦的鮮嫩羊腿肉(肥瘦約三七開(kāi)),剁餡兒,裝盆放入花椒水2小勺、蔥姜水3小勺、料酒2小勺、生抽3、4小勺、鹽半勺、生粉2小勺、幾滴香油,攪拌均勻,打入一個(gè)蛋清繼續(xù)攪拌,少量多次加清水?dāng)嚢瑁?斤肉餡加水共約3兩左右),每次都按一個(gè)方向,直至成團(tuán)不散不沾盆,靜置片刻;
2.香菜洗凈切段備用;
3.起油鍋,蔥姜炒香,炒白蘿卜片或冬瓜片,嗆入少許花椒水、生抽,翻炒兩下,加水燒開(kāi);
4.轉(zhuǎn)中火,下丸子,加鹽調(diào)湯味,大火燒開(kāi),打浮沫,滴幾滴香油,裝盆,撒香菜,即可
竹筍燒鴨
材料:鴨胸肉300克,竹筍150克。 姜末、蒜末各少許,精鹽、胡椒粉、白糖各1/3小匙,味精、醬油各1/2小匙,雞精、紹酒、蠔油各1小匙,水淀粉適量,鮮湯80克,色拉油3大匙。
準(zhǔn)備:
1、竹筍切去筍根,用清水洗凈,切成條。
2、放入沸水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出用冷水過(guò)涼,瀝水。
3、鴨胸肉剔去筋膜,洗凈,在表面剞上淺十字花刀。
4、切成5厘米長(zhǎng)的小條,加入少許紹酒、精鹽拌勻。
5、放入清水鍋中燒沸,快速焯燙一下,撈出瀝水。
做法:
1、鍋中加入色拉油燒至五成熱,下入蠔油、姜末,蒜末炒香。
2、放入鴨肉條,用中火翻炒均
3、放入竹筍條,轉(zhuǎn)小火燒煮約10分鐘至熟。
4、加入精鹽、醬油、紹酒、白糖調(diào)好口味,用水淀粉勾芡。 勻出味,添入鮮湯燒沸。
5、再加入胡椒粉、味精、雞精,用旺火收汁,出鍋裝盤即成。
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