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巧克力大家肯定不陌生，很多人都喜歡吃巧克力。不過，這些年以來，因為很多女性將巧克力看作是導致身體肥胖的罪魁禍首，致使很多女性都對巧克力失去了興趣。
愛巧克力理由1：遠離心血管疾病
巧克力中含有一種“神秘成分――多酚，它對心血管有很大的保護作用。多酚是一種存在于茶、紅酒、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的_化合物。研究表明，這類物質(zhì)可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在_濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，因而具有預防心血管疾病的功能。
巧克力的多酚不僅含量高，而且吸收率也高。大量的研究都已證明，科學地食用巧克力可在_程度上降低心臟病的發(fā)生率和死亡率。此外，巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長體內(nèi)其它重要抗氧化劑的作用時間，為其他保護心血管的營養(yǎng)物質(zhì)提供堅強的后盾。
愛巧克力理由2：全面補充微量元素
很多人一提到巧克力_自然能想到”能量、脂肪、糖“，殊不知，巧克力中還含有豐富的微量元素，包括鎂、銅、鐵、鋅等，且吸收率較高。這_是為什么很多愛吃巧克力的人都很少出現(xiàn)上述微量元素的缺乏狀況。
鎂、銅、鐵、鋅等元素對人體是至關重要的，特別是在抗氧化、調(diào)節(jié)能量代謝方面不可或缺。巧克力在抗氧化，保護心血管方面之所以能發(fā)揮獨到的作用，其中不乏上述微量元素的貢獻。此外，巧克力中磷的含量也很豐富，100克巧克力中含有280毫克磷。磷和鈣相結(jié)合是骨骼健康的基礎，所以食用巧克力對于骨骼是很有利的。
愛巧克力理由3：增強你的免疫力
巧克力中所含有的黃酮物質(zhì)具有免疫調(diào)節(jié)的作用。免疫調(diào)節(jié)是一種極為復雜的過程。人為地通過藥物等手段調(diào)節(jié)免疫功能會承擔_的風險。好在巧克力和其他一些食物可以承擔起這一任務，在提高免疫系統(tǒng)的同時，將風險值降至較低水平。
總而言之，沒事的時候吃一點巧克力，把巧克力當做是休閑食物的話還是很不錯的。只要能夠掌握巧克力的正確吃法，是不會導致身體肥胖的。而且如果當你感覺身體_疲憊沒有力氣的時候，吃上一塊巧克力可以為身體補充能量，進而可以_地工作。
