冬瓜荷葉湯
取冬瓜500克,荷葉兩大塊,瘦肉半斤。將冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉洗凈扎好,瘦肉切成塊,齊入煲,放六碗水,煲兩小時(shí)即可。
【功能】冬瓜以利水祛濕見(jiàn)稱(chēng),瓜味鮮甜。荷葉清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉、冬瓜成湯,有荷葉香味、瘦肉鮮味、瓜之甜味,_可口。
南瓜海帶湯
南瓜500克,海帶125克,瘦肉100克。將南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只需洗凈切塊。海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一起煲3小時(shí),湯清甜,瓜肉香滑。
【功能】南瓜味甘、性寒,含維生素B、維生素C,營(yíng)養(yǎng)豐富,能充饑祛熱、除蟲(chóng)、定喘,加海帶可以減肥,消除脂肪、膽固醇,降低血壓。肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。
冬瓜苡仁湯
取冬瓜1斤,瘦肉半斤,薏苡仁12克,芡實(shí)10克。冬瓜去皮,瘦肉洗凈,加上各藥材,放4-5碗水,煲3小時(shí)。有以上各癥者,一星期飲一次,可見(jiàn)大效。
【功能】身體燥熱且困濕、風(fēng)濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。
菠菜銀耳湯
菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段,用開(kāi)水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根須洗凈,切成細(xì)末。鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。
【功能】這款湯可生津潤(rùn)燥、通便祛火。
上面的四種食物都是我們生活中比較常見(jiàn)的,而且也是比較有利于我們的健康的,所以我們?cè)谌粘5娘嬍持卸际强梢猿缘摹?/span>